突發(fā)事件下，企業(yè)供應鏈采購體系的挑戰(zhàn)和應對策略

突發(fā)事件往往是無法預測的，對國家而言，面對突發(fā)事件應當給予企業(yè)政策支持與正確方向的引導，與企業(yè)共渡難關，同時從危機應對中吸取經驗完善自身體制。對于企業(yè)來說，不斷完善供應鏈的運作機制并提高其抗風險能力是應對突發(fā)事件的好方法。
當下，全球疫情蔓延，我們看到了供應鏈上、下游在面對突發(fā)事件時展現(xiàn)出的緊張、積極向上一面，也看到了艱難的一面。這些艱難與問題從側面反映出，國內風險應急機制仍需完善，企業(yè)抗風險能力有待加強。立足當下，著眼未來。在疫情結束后，如何提高供應鏈的可靠程度，建立應對突發(fā)事件的良好反應機制是值得思考的問題。
企業(yè)層面，供應鏈如何應對突發(fā)事件？
① 建設柔性供應鏈
供應鏈柔性是指供應鏈應對環(huán)境或由環(huán)境引起的不確定性的能力，提高供應鏈柔性有助于提高其應對突發(fā)事件的能力。供應鏈柔性一般包括三部分：一是緩沖能力，即抵御環(huán)境變化；二是適應能力，即當環(huán)境發(fā)生變化時，供應鏈在不改變其基本特征的前提下，作出相應調整的能力；三是創(chuàng)新能力，指供應鏈采用新行為、新舉措，影響外部環(huán)境和改變內部條件的能力。在供應鏈中采購、生產、物流環(huán)節(jié)以及相應的信息系統(tǒng)都應具備一定柔性。
首先，建設供應鏈彈性節(jié)點可以提高供應鏈柔性。在供應鏈管理日趨精益化的今天，企業(yè)對供應鏈及其供應商能力的依賴程度不斷加深，這使企業(yè)在成本降低、生產效率提升的同時更容易受到不確定因素的影響。而建設彈性節(jié)點雖然能提高企業(yè)應對突發(fā)事件的能力，但需要付出更多的運營成本，企業(yè)往往為了追求效益而忽視這一點。因此，平衡好抗風險能力與成本應是企業(yè)思考的重點。在彈性節(jié)點建設上，共用性與通用性應該重點，例如，多功能戰(zhàn)略級物流中心可以對多種業(yè)務兼容，在緊急情況下能在較短的時間內完成物流能力的補充或擴大。其次，在供應鏈全程都可以采取適應性策略以提高柔性。在物流階段，企業(yè)可以通過儲備多種不同的物流資源提高供應鏈柔性，如空運、海運、鐵路之間的替換使用或綜合使用，并增加具有相應資源的平臺性供應商儲備。在研發(fā)環(huán)節(jié)，企業(yè)可以通過增加模塊化和零部件的通用性來提升供應鏈柔性，在突發(fā)事件來臨時更容易集中調配資源以維持供應鏈運轉。在生產階段，企業(yè)可以提高生產線的通用性，在保證品質、交期、成本的前提下，實現(xiàn)生產線在不同產品之間高自由的切換，從而靈活調整生產策略。這種做法在常規(guī)時期可以滿足下游市場的多樣化需求，而在非常時期則可以抵御環(huán)境變化，隨時根據市場實際需求彈性釋放產能。后，在構建柔性供應鏈的過程中，企業(yè)需要通過在運營實踐中反復摸索找到適合自身的運營舉措。企業(yè)可以通過信息系統(tǒng)收集數據與反饋，通過量化指標來系統(tǒng)地評價并持續(xù)改進運營舉措，不斷提高供應鏈柔性，從而提高企業(yè)應對突發(fā)事件的能力。
② 調整采購供應模式
在采購方面，單一的供給源會增加供應鏈的不穩(wěn)定性。因此企業(yè)應調整采購策略，重新評估采購成本，由集中采購轉變?yōu)榧信c網絡備份供應商共存的采購模式。一方面對上游供應商的長、短期生產能力進行逐層、全面調查和評估，開發(fā)潛在供應商并識別采購風險，提高對供應商的監(jiān)控力度，形成供應商備份網絡和應急采購計劃。當企業(yè)供應端風險較高時，應盡可能在本地或可控性高區(qū)域尋求多源供應，并對關鍵原料和物資建立緩沖庫存，降低供應端風險導致供應鏈中斷的可能；另一方面要對上游供應商進行財務健康性等評估，著重監(jiān)控長期供應商，必要時對重要環(huán)節(jié)的上游供應商給予一定支持，與供應商共渡難關，維持供應鏈穩(wěn)定。
③ 數字化供應鏈管理
在經營環(huán)境不確定性增強的狀況下，供應鏈數字化管理有利于增強信息處理能力，提高供應鏈動態(tài)應對風險的能力，在面對突發(fā)事件時能做出快速反應。企業(yè)應推廣供應鏈數字化平臺，形成完整的供應鏈監(jiān)控體系和應對突發(fā)事件的響應計劃，做到供應鏈全程可視、可追溯，對各節(jié)點的狀態(tài)的監(jiān)控及時、可控。上下游企業(yè)進行充分協(xié)同，提高供應鏈信息的完整性和透明性。實力較強的核心企業(yè)應利用自身的能力強化供應鏈管理，搭建數字化平臺，整合供應鏈網絡中的參與者，提升供應鏈網絡效能。在緊急情況發(fā)生時，核心企業(yè)幫助與帶動產業(yè)中小企業(yè)，穩(wěn)定供應鏈運營，提升應急反應效率。
④ 設置安全庫存 
 “零庫存”是目前流行的庫存戰(zhàn)略，“零庫存”的實現(xiàn)為企業(yè)帶來大量的成本節(jié)約，同時減少了資金，縮短了原材料的供應時間。但零庫存并不是百利無害的戰(zhàn)略，面對此次突如其來的疫情，企業(yè)需要對自身的庫存戰(zhàn)略進行重新思考。當突發(fā)事件的發(fā)生導致供應端產能下降或物流受阻時，如果沒有足夠的庫存，企業(yè)很快就會陷入生產停滯，無貨可賣的地步，這是零庫存戰(zhàn)略大的短板。因此，企業(yè)需要在考慮供需平衡的前提下，重新設置安全庫存，做到在突發(fā)事件時，也能有能力保障一段時間的供應鏈穩(wěn)定。
⑤ 推廣智慧供應鏈
疫情期間，基于5G、人工智能、大數據等高科技的智能化工廠與智慧物流中心成為一大亮點，3月初，中共中央政治局常務委員會召開會議明確提出，要加快5G網絡、數據中心等新型基礎設施建設進度?？梢哉f隨著未來5G的商業(yè)應用的普及，智慧供應鏈是一種必然趨勢。智慧供應鏈是利用物聯(lián)網、大數據、云計算和人工智能等 技術，實時收集并處理信息，并基于此做出優(yōu)決策的供應鏈體系。智慧供應鏈以消費者需求為驅動，注重與客戶及供應商的信息共享與協(xié)同。在信息技術手段的加持下，通過各企業(yè)各部門的協(xié)同，供應鏈業(yè)務流程可以得到很大程度的優(yōu)化，顯著提高對市場的響應速度，同時有利于供應鏈變得透明、增強供應鏈柔性和面對突發(fā)事件的敏捷程度。打造智慧供應鏈還可以很大程度上降低企業(yè)的運營成本，通過使用人工智能，企業(yè)可以減少人工成本，降低勞動密集性。例如，在智能物流中心里，智慧化運作能輕松實現(xiàn)從商品的入庫、儲存到揀選、出庫等一系列流程無人化，通過對物流中心系統(tǒng)的遠程操控完成數萬種產品的自主流通和運轉，監(jiān)控操控兩不誤。